Nell’ottica di rafforzare le sinergie tra gli organismi formativi di eccellenza presenti in Italia e in Europa, Renaia è ststa invitata a Colorno (Parma), presso la sede di ALMA, ad un incontro per costituire un momento di confronto e di lavoro congiunto tra realtà impegnate a valorizzare, ai più alti livelli, il patrimonio culturale italiano fondato sull’ospitalità e sull’enogastronomia e la rete di alberghieri che formano le nuove generazioni nello stesso ambito.
È stata un occasione per delineare azioni comuni e coordinate, in un’ottica di collaborazione nazionale ed europea; il presidente, Vito Pecoraro, e il delegato Andrea Ravecca hanno apprezzato le proposte per la Formazione Scuola-Lavoro e i campus estivi.
La specifica data è stata motivata dal fatto che la mattina 21 ottobre, ALMA ha inaugurato l’Anno Accademico 2025-2026 con un evento speciale, una inedita masterclass lo Chef Ferran Adrià, presso l’Auditorium Paganini di Parma.
