In data odierna c’è stata, da parte del nostro Presidente Vito Pecoraro, la firma del protocollo d’intesa fra la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri e la Federazione Italiana Cuochi (FIC) rappresentata dal presidente Rocco Pozzulo.
L’obiettivo principale dell’accordo è rafforzare le competenze dei giovani per migliorarne l’orientamento e l’occupabilità futura nel settore della ristorazione.
Punti chiave dell’accordo sono:
- Orientamento e Formazione: Le parti si impegnano a costruire percorsi di orientamento scolastico e professionale per rispondere alla richiesta di personale qualificato nel comparto.
- Inclusione e Solidarietà: Il protocollo promuove l’inclusione di studenti con disabilità e iniziative volte a educare i giovani alla solidarietà e all’intervento nelle emergenze.
- Sviluppo Competenze (PCTO): Viene incentivata la creazione di percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento (PCTO) strutturati, permettendo agli studenti di apprendere anche al di fuori dell’ambiente scolastico.
- Aggiornamento Docenti: Sono previsti percorsi di aggiornamento per i docenti tecnico-pratici per potenziare le loro competenze professionali e didattiche.
- Collaborazione Territoriale: Il protocollo punta a favorire la stipula di convenzioni dirette tra le singole scuole alberghiere e le associazioni locali o regionali della FIC.
L’accordo ha una validità di tre anni dalla data di sottoscrizione.
