Intervista dell'Editoriale l'Albergo Alla Presidente Zilli

14 Gennaio 2018

Pubblichiamo anche l'intervista che l'editoriale "L'Albergo" ha recentemente pubblicato e che riporta l'intervista alla Presidente Zilli della nostra rete nazionale. A seguito del cambio di presidenza, infatti,  il direttore Giulio Biasion ha voluto dedicare uno spazio di approfondimento sulle nuove prospettive per la ristorazione alberghiera. Va ricordato che nel convegno organizzato da Renaia presso Fare Turismo, la fiera di settore che si tiene a Roma nel mese di marzo, lo scorso anno era incentrato proprio sulla professionalità del personale di sala; al tavolo dei relatori vi era anche Biasion ed era una delle tante iniziative curate proprio per rilanciare una professione preziosa ed importante che risentiva di alcune criticità.

Allegati:

L'Albergo intervista La Presidente Zilli

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1^ CONTEST BARISTA JUNIOR MONTECATINI TERME

Scritto da Administrator | 02 Marzo 2019
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L'Istituto Professionale di Stato "F. Martini" di Montecatini Terme organizza il
primo concorso-evento a livello nazionale dedicato al mondo del caffè e del Mixology, in
collaborazione con importanti sponsor del settore, Moka-Jenne, Montenegro, Mixer,
Emotionbar e altri.
Il concorso è finalizzato a valorizzare le eccellenze degli Istituti Alberghieri, in
particolare, il settore riservato ai barman, promuovendo il saper bere miscelato, le nuove
tecniche di caffetteria e le competenze professionali dei futuri barman.

Allegati:

1^ Contest Barista Junior.pdf

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X Edizione Concorso Nazionale “Prof. Gaspare Starace”

Scritto da Administrator | 02 Marzo 2019
Posted in news Re.Na.I.A.

X edizione del Concorso in memoria del professor Gaspare Starace.

Il concorso di terrà il 4 – 5 – 6   Maggio 2020 presso l'Istituto Alberghiero "Carlo Porta" di Milano

In allegato il bando

Allegati:

BANDO STARACE 2020 d.pdf	[ ]	348 Kb
BANDO STARACE 2020.doc	[ ]	629 Kb

COFFEE MASTER 3

Scritto da Administrator | 01 Marzo 2019
Posted in news Re.Na.I.A.

Cari Colleghi, ho il piacere di invitarvi al corso di aggiornamento organizzato

dall’ IPSSEOA Severo Savioli di Riccione:

COFFEE MASTER 3- SOMMELIER DELL'ESPRESSO

Allegati:

COFFEE MASTER 3 Caffe Pascucci 1-2-3-04-19.pdf	[ ]	994 Kb
LETTERA DI PRESENTAZIONE PRESIDENTE ReNaIA-.pdf	[ ]	412 Kb
Programma Corso aggiornamento per docenti di sala e vendita Coffee Master 3.pdf	[ ]	94 Kb
Scheda di iscrizione con loghi.pdf	[ ]	818 Kb